Trendytaart

                                Taart van Gonnie

 

Tabellen

 

Mocht je bakblik niet in onderstaand schema voorkomen, meet dan het aantal liters water wat er in jou baklik gaat, en vergelijk dat met onderstaand schema, en gebruik aan de hand daarvan de benodigde hoeveelheden.

 

Vul je bakblik voor 2/3 deel met biscuit, anders is de kans groot op 'overstromen.

Voor een 10 cm hoog bakblik gebruik je 70/140 gram mix, 7/14ml water en 1/2 ei extra.

Let op!! De schema`s kunnen af en toe worden aangepast!

 

Tabel voor PME bakpannen rond (Hoogte 7,5 cm)

 

  15 x 7,5cm 20 x 7,5cm 25 x 7,5cm30 x 7,5cm 
 aantal pers. 6 8 14 24
 biscuitmix in gram 140 220 330 660
 water ml 14 20 33 66
 eieren (m) ( 1 ei is ong 60 gram) 2 3 5 10
 baktijd (afhankelijk van je oven) 25/30 25/30 35/40 40/45
 fondant in gram 300 400 600 900
 aantal liters inhoud 1,3 2,2 3,5 5,2

 

Tabel voor PME bakvorm vierkant (Hoogte 7,5 cm)

  10 x 10 cm15 x 15 cm 20 x 20 cm 25 x 25 cm
 aantal pers. 2 6 12/16 20
 Biscuitmix in gram 70 140 330 550
 water ml 0,70 14 30 55
 eieren (m) (1 ei is ong 60 gram) 1 2 5 8
 baktijd (afhankelijk van je oven) 25/30 25/30 25/30 40/45
 fondant in gram 150 300 600 800
 aantal liters inhoud   2,5 

 

 Wondermold  Autobakblik  
 aantal pers. 16 16/20  
 Biscuitix in gram 330 270  
 water ml 33 27  
 eieren (m) (1 ei is ong 60 gram) 5 4  
 baktijd (afhankelijk van je oven) 35/40 30/35  
 fandant in gram 600   
 aantal liters inhoud 3.5